26 Aralık 2011 Pazartesi

DEXTER 6. SEZON

Merhaba canlar. Bir Dexter sezonunu daha bitirdim, darısı yenisinini başına. Çok keyifli bir sezondu, çarpıcıydı, etkileyiciydi, öykü akışı çok sağlamdı. Sadece sezonun gidişine göre final daha farklı olabilirdi diye düşünüyorum, geçen sezonun finalini düşününce hafiif kaldı biraz, ya da ben şiddete fena alıştım, normal bitince beğenmez oldum, cık cık.... Eğer izlemediyseniz kaçırmayın bu sezonu, Cnbc-e'de de başladı, pazar akşamları veriyorlar, iyi seyirler...
 Bu sezonun yeni yüzleri...

23 Aralık 2011 Cuma

GECE LAMBASI

Bebişin odasının ilk aksesuarı oldu bu lamba, kendisini çok sevdim umarım O'da sever:)

16 Aralık 2011 Cuma

MAVİ KÖSTEBEK

Efenim köstebek pastayı maviş yapayım dedim bu sefer, pek şirin oldu:) Kakaolu kek yaptım, krem şantiye mavi gida boyası ekledim ve çikolata ve simle süsledim.

 KAKAOLU KEK

2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao, 2,5 bardak un, 1 pk. kabartma tozu.

Yumurta ve şekeri iyiyce çırpıyoruz,süt, sıvı yağ, kakao, vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz, en son un ve kabartma tozu ekliyoruz. Düz bir tepsiye yağlı kağıt serip hamurumuzu döküyoruz. Önceden 170 derece ısınmış fırına koyup pişiriyoruz. Kek ince olduğundan pişmesi çabuk oluyor, kürdanla kontrol edip fazla çok sert olmadan fırından alıyoruz.

PASTANIN HAZIRLANIŞI

Bir kapta krem şantiyi kutudaki tarife göre hazırlıyoruz. ( isterseniz benim gibi gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz. )

Pişen kekimizden su bardağının ağzı yardımıyla yuvarlak parçalar kesiyoruz, ( ben ıslamadım ama isterseniz şekerli su, süt yada meyve sularıyla keki ıslatabilirsiniz, daha lezzetli oluyor ) kestiğimiz parçaların üzerine krem şanti sürüyoruz ( herhangi bir krema yada muhallebi de olur ) üzerlerine çikolata parçası serpiyoruz, en üste ise kalan kek parçalarını robotta çekip serpiyoruz, ben üstüne hindistan cevizi de koydum, kat kat lezzet:) Buzdolabinda soğutup servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

İRAN EDEBİYATI'NA ZORUNLU VEDA

Kulübümüzün İran Edebiyatı macerası kısa sürdü, iki kitap okuyabildik, seçtiğimiz kitapları bulamadık bir türlü, kimisinin baskısı kalmamış, kimi elde kalmamış vs. vs. Ama okuduğumuz iki kitap da çok güzeldi, şiddetle tavsiye olunur.

Bu ay Amerikalı yazar William Faulkner'in ünlü kitabı Ses ve Öfke'yi okuyoruz, anlatımı çok farklı ve çok keyifli bir kitap...


THE TWILIGHT SAGA: BREAKİNG DAWN-PART 1

Ne bekliyordun, diyeceksiniz ama haketten daha iyi olabilirdi, film vasattı fena halde:( Sadece gelinliğe ve balayı evine bayıldım:)

17 Kasım 2011 Perşembe

THE MUPPETS

Merhaba canlar, The Muppets Show'u bilmeyen yoktur sanırım, ben çok severim, yeni filmi çekilmiş, ocakta vizyonda, fragmandan pek umutlu değilim, yeniden çekimler hep hayal kırıklığı oluyor ama Muppets kuklalarını izlemek için değer sanırım, önyargılı olmamak lazım. Film tanıtım posterleri şahane:) Fragman için tıklayınız...

15 Kasım 2011 Salı

BEYAZ LAHANA DİBLESİ

Efenim merhabalar. Bizde dible çeşidi bitmez, her sebzenin yapılır. Beyaz lahananın diblesi de ayrı güzel oluyor, yeni denedim, çok sevdim. Tam ölçü veremiyorum ama orta boy bir lahananın yarısına yakınını ince ince doğradım, bir havuç rendeledim, bir pırasayı incecik dilimledim, bir küçük soğanı minik minik doğradım, bir kahve fincanı ( Türk kahvesi ) da pirinç yıkadım. Teflon tencereye beyaz lahanayı koydum, ortasına minik bir çukur, içine sırasıyla pırasa, havuç soğan ve en üste pirinci koydum, az tuz, az karabiber, az pul biber ve üzerinde biraz zeytinyağı gezdirdim, tencerenin kapağını kapattım. Kısık ateşte su koymadan yavaş yavaş pişirdim. Pişince hafif harmanlıyoruz, çok karıştırmayalım ki yapışmasın. Deneyin derim, hem yemek hem salata gibi, misafire de ikram edilir. Afiyet olsun:)

9 Kasım 2011 Çarşamba

KIŞ GÜZELİ 2

Beş bıyık yada muşmula'ya alışamadım, benim için "töngel"dir kendisi, bizim burda "göğnümüş" deriz, o halini daha çok sevsem de her öğün yiyebilirim:)

4 Kasım 2011 Cuma

MARMELATLI KURABİYE

Efenim herkese bu yağmurlu yağışlı günden merhaba, içimizi ısıtacak kurabiyelerle geldim. Tarifini Lezzet Dergisi'nden aldığım kurubişler şahane oluyor, deneyin derim. Bir tepsi marmelatlı, bir tepsi üzeri şekerli-tarçınlı pişirdim. Tarife sadık kaldım yalnız en sonunda göz kararı azıcık daha sıvı yağ ekledim, hamur birazcık sert oluyordu.
 MARMELATLI KURABİYE

Malzemeler:
250 gr. tereyağı ( ben sana yağı kullandım )
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
4-5 çorba kaşığı marmelat

Hazırlanışı:
Yağı kısık ateşte eritin ve ılımaya bırakın. Ilıdığında marmelat hariç tüm malzemeyi katarak yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın, hafifçe bastırarak yassılaştırdıktan sonra parmağınızın ucuyla çukurlaştırın. Çukur kısımlara marmelat doldurun. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. ( Tarifte marmelatı pişirdikten sonra ekleyin yazıyor ama ben pişmiş sevdiğim için böyle yaptım. )

( Hamurun yarısını ayırdım ve kare kare kestim üzerine toz şeker serptim, pişince de tarçın ekledim. )

Afiyet olsun:)

2 Kasım 2011 Çarşamba

MONGRELS

Yeni favori dizim MONGRELS :) e2'de çarşamba geceleri yayınlanıyor, yani bu gece izleyeceğim. Dizi BBC yapımı, oldum olası kuklalara bayılırım, çok keyifli bir dizi olmuş. Tavsiye olunur efenim.