29 Nisan 2010 Perşembe

DİYETTEYİZ

Merhaba canlar. Bendeniz yaklaşık 3 aydır diyetteyim:-) Bu kez kuralına uygun davrandım ve doktora gittim. Diyetisyenimiz Esra hanım işinin ehli. Bize çok yardımcı oldu ve eşimle ben istediğimiz kiloları vemeye başladık. Benim baya bir kaçamağım oldu:-) ama verilen reçeteye uyduğum için kilomda değişme olmadı. Bugün de kontrole gittik. Bize verilen listeyi vermek istemiyorum çünkü benim kollestrolüm ve eşimin tansiyonu var, doktorumuz bunlara göre bir diyet oluşturdu. Şu an ikimizin de sağlık durumu çok iyi çok şükür.

Menümüzden bir örnek vermek istedim. Fırında tavuk köfte ve patates... Çok hafif ve çok doyurucu. Resimdeki porsiyon ikimiz için. Normal zamanalarda da yenilebilecek gıdalar. Diyet listemizde de bizi zorlayacak hiçbirşey yoktu, sadece porsiyonlar küçültüldü. Yemeklerin yanında bol bol salata ve yoğurt tükettik. Bitki çaylarından da yararlandık. Ama dediğim gibi kendi başına olmuyormuş bu işler, bir bilene gitmek lazım:-)


TAVUK KÖFTESİ

yarım tavuk göğsü
1 adet soğan
3 diş sarımsak
galeta unu
tuz, karabiber

Malzemeler birleştirip yoğrulur, (galeta unu elinize yapışmayana kadar katılacak, tam ölçü veremedim:-) küçük toplar yapılır. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Patatesleri de doğrayıp biraz kekik ve çok az sıvı yağ ekledim.
Bu da ara öğünüm, diyet süt:-) Tatlansın diye biraz da kahve ekledim ama şeker yok....

22 Nisan 2010 Perşembe

İYİ Kİ DOĞDUN YAVUZ KAAN...

Bu güzellik iki yaşını dolduruyor bugün ve ben onun teyzesi olduğum için çooooookkkkk mutluyum:-) Nice yıllara bebeğim, ömrün güzel, herşey gönlünce olsun. Seni çok seviyorummm:-)

19 Nisan 2010 Pazartesi

YİYELİM, GÜZELLEŞELİM:-)

Merhaba canlar. Dün akşam misafirlerim vardı, keyifli bir akşam geçirdik. Kabaklı böreği yapma fırsatı da buldum, harika bir tarif, tavsiye ederim. Sevgili Pelin'e ( Pelinin Pastanesi ) tekrar çok teşekkürler:-) Tatlı da yapmıştım ama onu fotolamayı unutmuşum:-)

KABAK BÖREĞİ ( tarif için tıklayınız. ) GALETA UNLU POĞAÇA ( Tarif için tıklayınız. )
( Geçenlerde yaptığım poğaça hamurundan kalan parçayı buzluğa atmıştım, çok pratik oldu:-)KISIR
Havuç, kırmızı biber, marul ve yeşil soğan doğradım. Biber ve domates salçası ile soğanları yağda kavurdum ve önceden şişirdiğim bulgura ekledim. Kırmızı biber, karabiber, tatlı kırmızı biber, sumak, tuz ve bol limonla harmanladım. Yeşillikleri ekledim ve domateslerle servise hazırladım.MISIR YARMALI PANCAR DOLMASI
( Kayınvalidem sardı dolmaları saolsun, nefis olmuştu. )YOĞURTLU KURUTULMUŞ SEBZE

13 Nisan 2010 Salı

GÜN ZAMANI

Merhaba canlar. Bu seneki gün serimize benden başladık. Misafirlerime hazırladıklarımı sizlere de sunayım dedim.
Bu güzel tarifler için sevgili Pelin'e ( PELİNİN PASTANESİ ) ve Hatice Hanım'a ( PORTAKAL AĞACI ) çok teşekkür ediyorum.

MERCİMEK KÖFTESİ ( tarif için tıklayınız )
(ben hazırlarken bir yemek kaşığı da biber salçası ekledim. )
BUĞDAY SALATASI ( tarif için tıklayınız )SOSİSLİ MİLFÖYPATATESLİ KAŞARLI GALETA UNLU POĞAÇA ( tarif için tıklayınız )ÇİKOLATALI CHEESCAKE ( tarif için tıklayınız )TAVUK GÖĞSÜ ( tarif için tıklayınız )

11 Nisan 2010 Pazar

KÖK EV

Merhaba canlar. Bu güzelim yer Giresun Merkez Güneyköy' de bulunan KÖK EV. Doğal güzelliğin yanında böyle güzel bir tesis açtıkları için sahiplerini tebrik ediyorum. Giresunumuz daha böyle bir çok güzellik barındırıyor. Yolunuz buralara düşerse mutlaka bu güzel yere de uğrayın derim. Biz kahvaltı için gittik, çok lezzetliydi herşey, kahvaltımızın yanında kuzinede pişmiş taze patates ve kuzinede kızarmış misss gibi ekmekler de vardı. Tesiste alabalık ve ızgara çeşitleri de yapılıyor.Haftasonunu geçirmek için şahane, insan yenileniyor, keyfi yerine geliyor:-)

7 Nisan 2010 Çarşamba

TİTANLARIN SAVAŞI

Titanların Savaşı eğlenceli bir fantastik film, görsel efektler çok başarılı, özellikle Hades'in sahneye geliş gidişlerindeki efektler çok iyiydi ve Kraken Karayip Korsanları'ndaki adaşından daha gösterişli olmuş, mitolojik tanrıları canlı görmek de eğlenceli bir durum:-) Oyuncu kadrosu bol yıldızlı, Liam Neeson, Ralph Fienees... Film hakkında daha fazla bilgi için tıklayınız. Bu tür filmlerden hoşlanıyorsanız kaçırmayın derim arkadaşlar. Bir de; Zeus'u neden Oz Büyücüsü'ndeki teneke adam gibi giydirmişler onu anlamadım:-)

1 Nisan 2010 Perşembe

TRANSAMERİCA

Transamerika çok etkileyici bir film. Kimlik arayışını ve yaşanılanları anlatıyor. Daha fazla bilgi için tıklayınız. Bu akşam Cnbc-e'de yayınlanıyor. İzlemediyseniz kaçırmayın derim. Felicity Huffman çok iyi bir oyunculuk sergiliyor filmde. Bu foto filmden bir kare, gerçekten çok inandırıcı...